참나물효능,참나물부작용 알아보기

봄철이 되니 나물종류가 특히 떙기는 요즘입니다. 오늘은 미나리과 식물로 나물 가운데 맛과 향이 으뜸이라고 하는 참나물에 대해 살펴보려고 하는데요. 산채나물로 대표 알카리성 식품인 참나물효능을 알아보도록 하겠습니다.

참나물효능1. 변비예방 - 참나물은 잎이 부드러워 소화가 잘 되고 섬유질이 많아 장운동에 도움을 주어 변비예방에 좋다고 합니다.

참나물효능2. 눈건강 - 베타카로틴의 함유량이 높은 참나물은 눈의 피로를 풀어주고 안구건조증 등 눈건강에 도움을 줍니다.

참나물효능3. 다이어트식품 - 참나물은 칼로리가 낮은 저열량 식품에 식이섬유 또한 풍부하기 때문에 다이어트 식품으로 좋습니다.

참나물효능4. 고혈압예방 - 참나물 잎에는 칼륨 함유량이 높아 혈압을 떨어뜨리는 효과가 있어 고혈압예방에 좋다고 합니다. 

참나물효능5. 면역력증진 - 앞서 말씀드린 베타카로틴은 활성산소를 효과적으로 배출해 몸의 독소를 빼줄뿐 아니라 면역력증진에도 도움을 줍니다.

이밖에도 참나물은 열을 내려주는 효과가 있어 신경통과 대하증에도 좋다고 하네요. 참나물부작용은 열을 내리는 효과 때문에 몸이 냉한 사람은 과하게 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다. 뭐든 적당히 드셔주는게 좋겠습니다~

참나물은 데쳐서 쌈을싸 먹기도 하고 나물로 무쳐먹거나 김치를 담궈먹는 등 다양한 방법으로 섭취가 가능하니 오늘 저녁 밥상에 참나물을 올려보는건 어떨까 싶네요~