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먹거리정보

잎새버섯효능과 잎새버섯부작용 정리

잎새버섯효능 및 잎새버섯부작용

잎새버섯은 채집꾼들이 이 버섯을 반견하고 기뻐서 춤을 췄다고해 춤추는버섯이라는 뜻의 마이타케라고 불리기도 하는 버섯입니다! 죽기전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001가지 중 하나로 항암효과가 뛰어나다고 알려져 있는데요~ 잎새버섯효능 더 자세하게 알아보도록 하겠습니다!



항암효과 - 잎새버섯이 항암효과가 있다는 것은 많이 알려진 사실인데요. 이밖에 항암제 부작용을 줄여주는 효과가 있어 잎새버섯을 항암보조제의 원료로도 사용하고 있다고 합니다. 



다이어트에 효과적 - 잎새버섯은 불용성 식이섬유가 풍부하고 체지방감소에 도움을 주기때문에 다이어트 식품으로 탁월합니다.



면역력증가 - 버섯 종류에 많이 함유되어있는 베타글루칸은 잎새버섯에 특히 더 많다고 하는데요. 이 베타글루칸은 체내에 분포되어 있는 덱틴과 결합해 면역세포들을 활성화 시켜 장기나 혈관 등을 강화 시켜 준다고 합니다~



콜레스테롤 감소 - 잎새버섯은 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 감소시켜 동맥경화나 고지혈증, 고혈압 예방에 효과적이라고 합니다!


당뇨병예방 - 또한 잎새버섯은 혈당을 저하시키는 작용과 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨병예방에 도움을 준다고 합니다.



이 밖에도 에이즈예방 및 치료,갑상선과 호흡기 건강 등에 좋은 효과가 있다고 합니다~ 면역력증가에 항암효과, 그리고 항암제 부작용까지 줄여준다니 암예방이나 암환자들에게 정말 좋은 식품이 아닐까 싶네요~



잎새버섯 부작용도 살펴보도록 하겠습니다. 장이 예민하신 분들은 설사와 같은 반응이 나타날 수 있는데 이때는 양을 조금 줄여서 복용하시는 것이 좋다고 합니다. 그리고 일시적인 증상으로 무기력감이 나타날 수 있다고 하네요. 또한 잎새버섯은 이뇨작용이 뛰어나기 때문에 소변량이 증가 할수 있다고 합니다. 



이런 현상들은 장기간 복용시 나타날 수 있는 증상으로 부작용이라기 보다는 자연스러운 현상이라고 합니다. 위 증상들이 생활 하시기에 불편하시다면 섭취량을 줄여서 드시는것이 좋겠습니다~



잎새버섯은 색이 선명하고 버섯 특유의 향이 나는 것이 좋으며 보관은 냉장 보관을 하되 신문지 등과 같은 종이에 싸서 보관하는 것이 좋다고 합니다. 



잎새버섯 섭취방법은 생버섯을 각종요리에 활용해도 좋으며 말린 잎새버섯을 차로 마셔도 좋다고 하니 여러가지 방법으로 잎새버섯을 활용하시고 면역력 높이시기 바랍니다~ 여기까지 잎새버섯효능과 부작용에 대해 알아보았습니다~ 즐거운 하루 보내세요~^^