북어 썸네일형 리스트형 후딱 완성되는 북어국 끓이는법! 그리고 북어효능! 오늘은 제가 즐겨 끓여 먹고 있는 북어국 끓이는법을 알려드릴께요~솔직히 방법이라고 하기에 뭐할정도로 간단하게 만들 수 있는 북어국이라 손쉽게 만드실 수 있답니다~그래서 그런지 더 자주 먹게 되는 북어국입니다~ㅋㅋ 북어국 끓이는법 재료 - 북어,계란,대파,참기름,국간장,소금,후추기호에 따라 무나 콩나물를 사용하셔도 맛있답니다~ 먼저 북어채를 적당한 크기로 잘라 물에 10분정도 불려주세요~ 불린 북어의 물기를 꼭 짜낸후 참기름 한스푼 넣어서 살짝 볶아주세요~ 잘 볶아낸 북어에 물을 부어 끓여주세요~ 이때 물대신 사용하시는 육수를 쓰셔도 좋겠지만 북어 자체만으로도 국물맛이 나니 딱히 육수를 사용하지 않으셔도 괜찮습니다~ 끓이시는 동안 파 송송 썰어놔주시고 마늘도 한스푼정도 넣어서 끓여주세요~ 개인적으로 파는 .. 더보기 이전 1 다음
