막걸리 썸네일형 리스트형 막걸리 효능! 적당히 마시면 내몸지킴이! 막걸리 효능은? 막걸리는 곡물을 찐 다음 누룩과 물을 섞어서 발효시킨 곡물주입니다. 곡물로 술을 담가 발효시키면 맑은 술은 위로 뜨고 술지게미는 가라 앉는데 위로 맑게 뜨는 술은 청주이고 청주를 거르기전의 술로 증유 과정을 거치지 않은것이 바로 막걸리입니다. 막걸리의 성분을 보면 알콜,단백질,탄수화물,식이섬유,비타민,유산균,효모 들이 혼합된 물질로 알콜을 제외하고 보면 우리몸에 좋은 성분이 많이 함유되어 있습니다. 희석하지 않은 생막걸리 1ml에는 수백만에서 일억 마리 정도의 유산균이 들어있다고 하며 식이섬유는 일반적인 식이섬유 음료 보가 100배에서 많게는 1000배 이상 들어있다고 하는데요. 이렇게만 보아도 몸에 좋아보아 보이는 막걸리! 어떤 효능이 있는지 자세하게 살펴 보겠습니다. 막걸리 효능 1... 더보기 이전 1 다음
