본문 바로가기

일상

도라지 손질은 참 힘들어요 ㅠ ㅠ 몇일전에 시어머님이 도라지를 주셨는데손질하려고 꺼내봤어요~사진에는 많지 않은거 같지만다 까놓는건 못할거 같아서먹을 만치만 꺼내서 손질을 했답니다 사진만 봐도 한숨이 절로 나오네요 ㅋㅋ결혼전에는 엄마가 해주신 음식만먹었어서 손질하는게 이리 힘든지 몰랐죠 ㅠ ㅠ도라지는 여러가지 방법으로손질을 하는데 싱싱한 애들은컵질을 잡고 돌려까면 쉽게 벗져져요아니면 물에 담궈놓았다가손질하시는 분들도 계시구요편하신 방법으로 하시면 될듯해요 힘들게 벗겨놓은 도라지..소금물에 씻어서 물에 담궈 두었었어요무슨 반찬을 할까 고민하다가도라지 볶음을 하기로 결정! 과정샷 다 생략 ㅋㅋ손질해놓은 도라지를 물에 한번 데쳐서간장양념으로 볶음을 해봤어요나름 괜찮네요 ㅋㅋ근데 수고에 비해 양이 적네요ㅠ ㅠ 어머님이 도라지주실때 시금치도좀 주셨.. 더보기

티스토리툴바