맛있는밥 썸네일형 리스트형 묵은쌀 냄새제거와 밥 맛있게 짓는 방법! 일년 이상 지난 쌀을 묵은 쌀이라고 합니다~ 묵은쌀은 밥을 지어도 맛이 떨어지고 냄새가 나기도 하고 심하면 벌레가 생기기도 하지요~ 그렇다고 아까운 쌀을 버릴 수는 없으니! 묵은쌀 냄새제거 방법과 햅쌀처럼 맛있게 짓는 방법을 알아보도록 하겠습니다~! 밥을 할때 제일 중요한 밥 물의 양 조절! 햅쌀의 경우 쌀 분량의 1.1배! 묵은 쌀의 경우 1.5배가 적당하며 여름에는 30~40분 겨울에는 1시간에서 1시간 30분 정도 불려서 밥을 하시는게 좋습니다~ 그럼 묵을쌀을 햅쌀처럼 맛있게 짓는 방법을 알아보겠습니다! 묵은쌀 냄재제거와 밥 맛있게 짓는 법! 1. 식초를 한두방을 떨어뜨린 물에 담궜다가 미즈근한 물로 헹궈 밥을 하면 묶은쌀 냄새제거에 좋다고 합니다! 2. 우유와 물을 1:3 비율로 섞어 밥을 지어주.. 더보기 이전 1 다음
